【韓国ソウル】BTSのSUGAも好きなヨンサンベーカリーカフェ「What a Bread」クロワッサン×モチの「クロッチ」韓国新トレンド！
ベーカリー好きの間で「MBTIパン」で一躍有名になった 「What a Bread」。今回は新しく登場したクロワッサン＋ブリオッシュの進化系「クロッチ」を味わうために、ソウル・ヨンサン駅近くの店舗を訪れてきた。
場所、雰囲気
店舗は龍山駅から徒歩8分、新龍山駅から徒歩10分の距離でアクセスも良好だ。行く途中でBTSに会えるかもしれないという噂に期待したが、残念ながら会えずHYBEビルだけを見ることができた。😆😅
オープンと同時に訪れたが、すでに人が次々と入店しており人気を実感した。特に週末は混雑するため、「Catch Table」アプリで事前予約してから訪れるのが便利だ。
店内はウッドトーンの落ち着いたインテリアで、アメリカンカフェのような雰囲気だ。室内席に加えテラス席も設けられており開放感も感じられる。テーブル数も多く空調も効いていて快適だった。デートや友人同士で訪れるのに良い場所。
有名人も訪れる人気ベーカリー
What a Breadは韓国国家代表ベーカリーシェフが「当日生産・当日廃棄」を徹底しており、常に焼きたてのパンを楽しめるのが魅力。実際にBTSのSUGAやLE SSERAFIMなど、韓国の人気アイドルも訪れていることでも話題になっている。
メニューとおすすめパン
ドリンクはコーヒーやチョコラテ、ピスタチオラテ、エイド、シェイクなどシンプルなラインナップ。だけど種類豊富なパンやデザートと一緒に楽しむには十分。
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パンのラインナップは、MBTIパン、明太子バゲット、塩パン、ポテトブレッド、エッグパイタルト、ミルククリームマリトッツォ、バニラペイストリーなど盛りだくさん。
- 明太子バゲット： ソフトなバゲット生地に明太子マヨがたっぷり。甘さとしょっぱさが絶妙にマッチして癖になる味。
- ネギ塩パン： クリームチーズにたっぷりネギを合わせたパン。ベーコンも入っていて塩気と旨味のバランスが良く、意外とあっさり食べられる。
韓国新トレンドクロワッサン×モチ「クロッチ」
今回一番の目的は新メニューの「クロッチ」。クロワッサンのサクサク食感と、モチのように弾力のある食感を合わせたユニークなデザートで、What a Breadの看板メニューになっている。フレーバーはプレーン、インジョルミ（きなこ）、チョコなど種類も豊富。外はサクッ、中はもちっとした“겉바속쫀（外はパリ、中はモチモチ）”の食感が人気の理由。
まとめ
What a Bread ヨンサン店は、ベーカリー好きにはたまらないスポット。アクセスも良く、雰囲気のある店内で人気シェフの焼きたてパンを楽しめる。特にクロッチは独特の食感と豊富なフレーバーで大満足の一品。ソウル旅行でヨンサンエリアを訪れるなら、ぜひ立ち寄ってみてほしい。
- 営業時間：11:00～20:30
- 定休日：年中無休
- 支払い方法：ウォン、カード（JCB / Visa / Master / Amex）※一部使用不可の場合あり
- 交通アクセス： Gyeongui·Jungang Line 'Yongsan Station' 1番or3番出口から511m
- 公式Instagram：@what.a.bread
- その他：全席禁煙 / テイクアウト可 / 予約不可