オニオン聖水は噂通りだね! 工場をリノベーションしたベーカリーカフェ「onion seongsu」オニオン聖水店訪問記

聖水洞（ソンスドン）といえば、まず思い浮かぶカフェがある。古い工場をリノベーションし、聖水洞特有のインダストリアルな雰囲気を生み出した「onion（オニオン）聖水」だ。オープンから7年以上が経過した今でも平日・週末問わず多くの人で賑わっている。ありふれているようで決してありふれていない、ここだけの雰囲気を感じに行ってきた。特に年末ということもあり、聖水洞の路地自体が人で溢れていたが、onionも世界中からの観光客が集まっているような活気ある姿だった。

アクセスと外観：聖水駅から徒歩5分のヴィンテージ空間

場所は地下鉄2号線「聖水（ソンス）駅」2番出口から徒歩ですぐ。向かい側にある「天地社（チョンジサ）」という看板を目印に少し歩くと、すぐにonionの看板が見えてくる。駅からとても近く、公共交通機関でのアクセスは抜群だ。ただし、専用の駐車場はないため、車よりは地下鉄の利用をおすすめする。

外観は、50年以上の歴史を感じさせる古いレンガ造りの建物。無骨なセメント壁や錆びた鉄扉がそのまま残されており、聖水の過去と現在が共存する不思議な魅力がある。入口付近では、記念撮影をしている外国人観光客で賑わっており、ここがグローバルなホットスポットであることを実感させてくれる。

店内の雰囲気：荒々しくも洗練されたインダストリアル・ムード

店内に入ると、高い天井と開放的な空間が広がる。古い工場の骨組みをそのまま活かし、洗練されたデザインで再解釈したインテリアが印象的だ。荒々しいセメントの質感とレンガの調和が、聖水洞のムードと完璧にマッチしている。かなり広いカフェだが、席がないほど人気がある。1階の室内席に加えて、屋外テラスやルーフトップもあり、広々とした空間が広がっているが、それでも席を確保するためには競争が必要。訪問したら、まず注文前に席を確保することがコツだ。最近のような寒い時期は室内席が一番人気で、確保するのがかなり大変だ。