ソウル旅行で明洞に行くなら必ず食べておきたい名物店、明洞餃子（ミョンドンキョザ）。ミシュランガイドにも紹介され、韓国の料理番組『水曜美食会』でも取り上げられるほど有名なお店で、観光客はもちろん地元の方まで列をつくる人気スポットです。今回は本店に行ってきました🥢
明洞聖堂から徒歩3分の好立地
明洞餃子本店は明洞聖堂から歩いて3分ほど、明洞駅8番出口からも近い距離にあります。観光ルートに組み込みやすい立地のよさも魅力のひとつ。平日の昼間に訪れたときはすぐに入店できましたが、週末や夜は列に並ぶのは必須📍 ただ回転率が高いので、待ち時間は意外と短く感じられました。
代表メニューはカルグクスと餃子
明洞餃子といえば、やっぱりカルグクス（韓国式手打ちうどん）と餃子（韓国式餃子）。この2品は観光客にも地元客にも愛されている王道の組み合わせです🍜 今回はカルグクス、餃子、ビビン麺の3品を注文してみました。
カルグクス（11,000ウォン／約1,100円）
看板メニューのカルグクスは、濃厚でありながらくどくないスープが特徴。鶏と魚介を一緒に煮込んだような深い味わいの出汁で、どこか韓国式タンタンメンやチャンポンを連想させる独特な風味なんです。麺は太くコシがあって、スープとよく絡みます。上には挽肉と小さな水餃子がトッピングされていて、具材の風味も十分🍲
餃子（13,000ウォン／約1,300円）
大きくて中身がぎっしり詰まった蒸し餃子。特別に個性的な味というわけではないものの、しっかりとした肉餡で誰でも食べやすい安心感のある味わい。しっとりとしていて食欲をそそる仕上がりなので、サイドメニューとしてもおすすめです🥟
ビビン麺（11,000ウォン／約1,100円）
辛くて甘酸っぱいソースがよく絡んだ冷たいビビン麺。こちらにもひき肉が入っていて、キムチとの相性も抜群🌶️ カルグクスと一緒に注文すれば、温かい麺と冷たい麺の両方を楽しめるので、二人以上での訪問にぴったりです。
クセになるキムチ
サイドメニューで提供されるキムチは、マイルドなタイプではなく、ニンニクと生姜がしっかり効いた濃厚な味。単独で食べるとかなり辛めですが、カルグクスの濃厚なスープと合わせるとバランスが取れて、かえって手が止まらなくなります😋
無料サービスと店舗システム
明洞餃子では、麺追加もご飯追加も無料！お腹を空かせて来店してもしっかり満たしてくれる嬉しいサービスです🍚 食器はテーブルの引き出しに収納されていて清潔感もばっちり。注文と精算は入店時に済ませる前払い制で、料理は番号に合わせて配膳ロボットが運んでくれます。観光客にも分かりやすいシステムですよ。
