あの「LONDON BAGEL MUSEUM（ロンドンベーグルミュージアム）」の姉妹店として話題の『ARTIST BAKERY（アーティストベーカリー）』🥯 マジで加熱しすぎじゃない？って思ってたけど、実際行ってみたら完全に沼りました。
🎨 まるでロンドンのアトリエ
地下鉄3号線の安国駅1番出口を出てすぐ、パンの香りに誘われて歩いていくと現れるおしゃれな外観✨ 中に入ると、そこはもう「アーティストのアトリエ」そのもの。ロンドンベーグルが「馬」なら、ここは「ダックスフンド」がシグネチャーキャラクター🐕
マグカップやトートバッグもいちいち可愛すぎて、パンを買う前に物欲が爆発しそうになりました💸 ガラス張りのキッチンでパンが次々と焼き上がるライブ感も最高。スタッフさんの制服までコンセプトが徹底されていて、どこを切り取っても写真に残したくなる空間でした。
🥐 「ハード派？ソフト派？」選べる塩パン
ここの主役は何と言っても「塩パン（ソグムパン）」。ロンドンベーグルがベーグルに特化しているなら、こちらは塩パンに全振りしている感じです🧂 面白いのが、生地を「ハード（バゲット風）」と「ソフト（ふんわり）」から選べること。
韓国のパンって「具材盛り盛り」がデフォな気がするんですけど、ここもプレーンだけじゃなくて、これでもかってくらいアレンジメニューが豊富なんです🤤
ほかにもトリュフバターやチョココーティングされたバゲットなど、目移りしすぎてトレイが重くなる一方でした🥖💦
🕒 失敗しないための「ウェイティング術
正直、ここは待ち時間がエグいことで有名なお店💦 私も最初は土曜の朝8時に行って、テイクアウト20組待ちでした。でも結局1時間以上呼ばれなくて、泣く泣く諦めることに…。何度か通って分かった「賢い待ち方」をまとめておきますね📝
📱 朝9時に「CATCH TABLE」アプリでオンライン予約：これが一番賢い方法！
🚶♀️ 待ち時間は明洞や他のエリアを散策：アプリで順番が見られるので、時間を有効活用できます。
⏰ 呼び出しから10分以内に店へ：10分を過ぎると自動キャンセルされるので、ここはマジで要注意！
💬 2時間待つ価値はある？
「2時間待ってでも食べる価値があるか？」って聞かれたら、私は「YES」と答えたいです🙌 パンのクオリティはもちろんだけど、あの空間にいるだけで美意識が上がる気がします（笑）。日本まで大事に持ち帰って、冷凍して少しずつ楽しむのもアリ✈️ ソウルで今いちばんアツいパン活、安国に行くならぜひチェックしてみてくださいね。
